Miért rossz az íze a hideg sültkrumplinak?
Egyszer a gyorsétteremben a hamburger után akartam megenni a krumplit. Ízetlen volt, merev, de mégsem ropogós, egyszóval szörnyen rossz. A gyors átváltozásért tudományosan az étel anyagszerkezetét és hőmérsékletének csökkenését hibáztathatjuk.