TudományON

Mindig kérdezz, mindig csodálkozz!


2016. dec 27.

Protokoll tippek az ünnepekre

írta: Bárka Levente András
Protokoll tippek az ünnepekre

Az ünnepek táján akár vendégként, akár vendéglátóként kell helyt állnunk, jó, ha felkészülünk a megfelelő protokollszabályokból. Aki igazán adni akar magára és az illemre azok számára nyújtunk most egy kis gyorstalpalót.  Magas színvonalú, étkezéssel összekötött…

Tovább Szólj hozzá

tudomány gasztronómia étkezés protokoll Bárka Levente András

2016. nov 18.

Mitől romlik a csokoládé?

írta: Prajczer Petra
Mitől romlik a csokoládé?

Ami megromolhat, az meg is romlik - így van ez a közkedvelt édesség esetében is. Mindannyian ismerjük azt a kiábrándító élményt, mikor az ízletes csokoládé helyett valami fehér szemcsés felületű anyag fogad minket a papír alatt. Akár a lejárati idő előtt is járhatunk így, aminek magyarázata a…

Tovább Szólj hozzá

tudomány táplálkozás csokoládé kémia étkezés természettudomány Szent Ignác Jezsuita Szakkollégium Prajczer Petra élelmiszerkutatás polimorfia

2016. okt 26.

Nem számít, mikor eszel

írta: Szebellédi Áron
Nem számít, mikor eszel

  Sok mítosz él a köztudatban arról, mikor és mennyit kellene enni ahhoz, hogy kordában tartsuk, esetleg csökkentsük testtömegünket. Az igazság az, hogy ezeknek a diétáknak sokkal kisebb a jelentősége, mint azt gondolnánk.

Tovább Szólj hozzá

tudomány táplálkozás fogyókúra diéta társadalomtudomány étkezés Szent Ignác Jezsuita Szakkollégium Szebellédi Áron

2016. sze 07.

Így étkezz földrengés után

írta: Bárdos Dávid
Így étkezz földrengés után

A történelemkönyvből tudjuk, hogy hosszú éhezés után a túltáplálás végzetes is lehet. Ma már nem élnek milliók haláltáborokban, azonban az olaszországihoz hasonló katasztrófák után még ma is vannak többnapi éhezés után megtalált emberek. Jó, ha tudjuk: ilyenkor csak fokozatosan szabad felépíteni a…

Tovább Szólj hozzá

tudomány táplálkozás földrengés orvostudomány étkezés táplálkozástudomány Szent Ignác Jezsuita Szakkollégium Bárdos Dávid

süti beállítások módosítása